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Barriga Mendinha

Barriga Mendinha

O meu desafio pessoal de 10 dias...

Ora, cá vamos nós... ou antes cá vou eu fazer um big Detox. E que detox é este? O de sumos verdes durante 10 dias!!

Já andava a "ameaçar" há algum tempo. Vocês têm visto. Muitas experiências de misturas saudáveis, algumas refeições substituidas por smothies... agora que o Verão e os petiscos me conseguiram "inchar"... resolvi atuar. E atuar através de algo que me fez muito sentido.Procurei algumas opções e este livro, veio ter às minhas mãos. Pesquisei a edoineidade da nutricinista, tentei perceber se me adaptava e... siga... atirei-me à experiência. Ou antes, estou a começar a atirar-me, já que hoje é o primeiro dia... 

 O Programa Sumos Verdes - Detox em 10 Dias diz ser uma experiência transformadora na nossa vida (vamos lá ver isso), pois permite-nos perder peso, aumentar a energia vital e reencontrar a saúde, o bem-estar e a beleza ( li, no livro, que a nossa pele fica um mimo...). Ao contrário das dietas convencionais, este programa faz-nos perder peso de uma forma consistente, uma vez que altera a nossa relação com os alimentos e reeduca o nosso apetite. A palavra-chave é desintoxicar, para que o organismo, liberto de toxinas, possa queimar calorias. Todos os aspetos são detalhadamente explicados em Sumos Verdes - Detox em 10 dias: em que consiste o programa, porquê os sumos verdes, como continuar a perder peso após os 10 dias do programa. È a minha nova bíblia ;)

E pronto. É isto que espero que aconteça. Mas mais ainda... um programa para o qual espero ter força de vontade... Tudo bem que não são sóoooo sumos, sempre posso trincar uns frutos secos e uns legumes e tal a meio do dia, mas a verdade é que eu, mais que comer alarvemente... sou muito petisqueira e venho de um Verão cheio de excessos... Além disso, 4a feira vou tocar para a Figueira da foz (ainda estou a descobrir como vou levar isto tudo em condições) e 5a, na Vougue Fashion Nigh Out, já no Chiado, em Lisboa... e para além de ser numa loja chique onde não vai cair muito bem, andar de garrafinha de sumo verde... também vão haver.. drinks e finger food dos bons... e vou mesmo ter que me controlar.

"Keep Calm and Carry on" Ritinha, calminha contigo e... são só 10 dias.

Os resultados, esses, não se preocupem que partilharei connvosco mal for percebendo se esta coisada é mesmo boa para a saúde e para ficar com melhor ar ;)

 

Ah, se quiserem saber mais, façam como eu e juntem-se ao grupo internacional deste projeto alimentar, neste grupo do Facebook.

Incentivos, imagens, questões, explicações e afins... eu ando a pesquisar algumas das coisas por lá. 

Comer biológico...





Abracei um novo projeto profissional e tenho andado de reunião em reunião a descobrir o produto, as pessoas, os métodos de venda e a avaliar as expectativas.

Tenho, também, conhecido pessoas novas e travado conhecimentos bem interessantes. Numa destas reuniões, a semana passada, quando falávamos do produto em questão, que é um poderoso anti-oxidante, uma das pessoas que nos estava a " receber" (éramos um grupo de 9 ou 10) começou a contar que uma das razões que a fez avançar para o negócio, foi porque trabalhava numa grande empresa, dona de muitos e conhecidos supermercados e que, uma das suas funções consistia em visitar e encomendar fruta e legumes aos fornecedores. E que há muito tempo se tinha compenetrado que o que comemos nos faz muito mal  e que temos que nos precaver de todas as formas possíveis e com outros suplemententos que não a própria da comidinha tradicional...

Contou-nos que " não imaginamos mesmo o que comemos", não no que diz respeito a qalquer porcaria, sujidade ou falta de condições.. nada disso... até porque é tudo super vigiado e higiénicamente controlado . A grande questão é que o nível de nutrientes dos alimentos é quase nulo, o " cultivo" (se é que assim se pode chamar) é ridícula e exageradamente "regado" a estranhos adubos e muitos dos legumes nem vão à terra, crescem dentro de pequenos recipientes e completamente afogados em químicos.

Disse ainda, que muita da fruta que antes era sazonal, existe agora o ano inteiro, porque agora é apanhada na época em que ainda está verde, e mantem-se meses, se preciso for, em câmaras sem oxigénio (para não envelhecerem, oxigenarem), até que um dos grandes grupos dê a ordem de que vi buscar não sei quantas toneladas ao dito produtor. Aí, as portas que estavam seladas, são abertas e, finalmente, o amadurecimento natural das ditas começa... mas 6 meses depois.... What!?? Incrível. No fundo, estarmos a comer uma pera ou uma maçã tem tantos nutrientes como um copo de água com o     fundo sujo de fruta...e depois ainda acreditamos que andamos "a comer bem", a fazer bem ao nosso organismo, que se vai habituando às lacunas alimentares... até ao dia...



Lá está, não se fez luz nem nada disso, não era nada que eu já não suspeitasse, mas não sabia assim com tanto pormenor e acreditem que fiquei  efetivamente chocada. Abri  mais os olhos para a "coisa". 

Há momentos assim e temos que nos deixar levar por eles, quando a questão é a melhoria  da qualidade de vida... Acho que, mais ainda, pelo facto ter dois bebés em casa e porque agora a minha saúde passa também pela deles. Principalmente pela deles.

Cheguei a conclusão que quero, quase que tenho obcessivamente que  passar a comprar legumes e frutas biológicos, ou seja: produzidos da forma mais tradicional possível. A Matilde vai começar esta semana a comer as primeiras sopas e eu quero que ela se alimente bem. Trim trim: "Mumy protector mode" em acção!! Só queremos o melhor para eles... e as grandes superfícies, anúncios e marcas enganam-nos tanto quanto ao melhor.

Numa altura em que, tanta gente precisa comer e a subnutrição é uma  infeliz realidade.... é quase surreal perceber que agricultores " à antiga" quase não existem. Que são poucas as pessoas que cultivam em sua casa ou nos seus terrenos... e mais surreal ainda, é, para além de nos termos que preocupar com " arranjar" comida para as crias... tê-lo que fazer com  preocupação constante de que os alimentos podem estar (quase) envenenados!!!

Postei há pouco no Facebook da Barriga Mendinha a minha preocupação numa ou duas curtas frases e recebi muitas sugestões de sites, lojas e mercearias onde ir comprar alimentos de maior qualidade . Alguma on-line e que enviam até casa cabazes cheios de bom aspecto e muito fresquinhos.  Opções existe sim... no entanto.. de preço mais elevado  também...

Analisando a questão e percebendo que, basicamente o que eu quero é a hortaliça " da terra", do quintal dos avós, custa-me pensar que a inflação e a subversão da realidade me vá fazer ter que pagar mais por aquilo que devia ser o normal. O mais puro. O mais saudável. O mais usual.. mas que, nos dias de hoje não o é. Enfim...

Mas o que é afinal o biológico? Bem, basicamente é um alimento mais saborosa, livre de agrotóxicos e mais amigável ao meio ambiente.. Só isso? Sim, " só" e total e super isso! E é isso exactamente que quero para as sopinhas da Matilde e já agora... também para o resto da família!! 

Estão comigo?