Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Barriga Mendinha

Barriga Mendinha

A conjugação perfeita de uma boa refeição, sabendo que se está a contribuir para uma causa...

 

23483201_2136753573016988_512976389_o.jpg

A semana passada, fui experimentar, juntamente com outras meninas "bloguistas", o Menu POPULI Solidário, criado em exclusivo para apoiar a Associação Ajuda de Berço, com cuja diretora e representantes da ação social tive o gosto de conhecer e almoçar nesse dia.  Ah... e conheci tanto mais sobre este projeto, que, acreditem que a "nossa história" e envolvência não fica, de todo por aqui...

23482990_2136751629683849_1870018677_o.jpg

1€ deste menu, disponível até dia 22 de Dezembro, reverterá integralmente a favor da instituição e (também) por isso mesmo, a minha promoção ao mesmo.

Captura de ecrã 2017-10-31, às 17.23.55.png 

23432956_2136751463017199_1009486543_o (1).jpg

A apresentação de toda esta paparoca, está a cargo do chef Ricardo Estevas, que estudou esta ementa para um publico alvo curisoso, com um toque de fusão entre a cozinha portuguesa e obviamente, a italina, o que resulta num belo festival de sabores e texturas fora de série. ( Ah.... não mostro a foto do prato de carne, por questões obvias para mim, pelo fato de ser uma vegetariana que muito de vez em quando "peca" com peixe, mas já não tolera carne seja ela qual for... mas acreditem, que só o qe vos mostro aqui me deixou bem satisfeita e impressionada).

23468133_2136753539683658_953691466_o (1).jpgAproveitem para conhecer este fantastico restaurante, o carismático POPULI,  que fica numa das melhores localizações de Lisboa, na nossa maravilhosa e única Praça do Comércio e embarquem nesta viagem intensa e solidária. Vai ser uma boa mistura: para o prazer da gula e para a remissão.. de que se está ajudar com ela eheheh ;) E não é tão boa assim a vida? 

23468442_2136753499683662_446713489_o (2).jpg

A conjugação perfeita de uma boa refeição, sabendo que se está a contribuir para uma causa... certo? Passem por lá e depois contem coisas ;) 

 

 

Uma experiência de fusão entre a cozinha japonesa, indiana e portuguesa

E por falar em experiências de férias, comecemos por uma gastronómica numa zona que para mim me é super famililar por já ter vivido muito perto, no Estoril e porque a minha mãe também vive para os lados de Carcavelos, mas que para muitos ( cada vez mais turistas estrangeiros também, e que espertos que eles são porque esta linha é brutal ) é local de férias e lazer.

 sushi maroto.jpg

 Este restaurante, o Royal Fusion,  fica na Parede, bem pertinho do centro mas também a dois passos de quem fez uma prainha durante o dia e segue a tendência "louca" dos ultimos anos dos restaurantes japoneses em que o Sushi e o Sashimi são reis mas... este tem algo super diferente que me captou a atenção. Serve também refeições indianas ( de Goa, mais propriamente) e tipicamente portuguesas. Bem porreiro, para quem leva aquele "amigo chato" que não gosta der sushi e à última nos impede de ir ao nosso restaurante de eleição ;) E este é mesmo dos bons... é que esta história da "moda do sushi" apresentou-nos muitos bons conceitos mas também muito restaurante baratucho e que de qualidade não tem nada. 

IMG_1855.jpg

E como falamos de ingredientes que têm que ser mesmo muito frescos e de qualidade, é mesmo preciso ter em atenção onde o comemos. Não é à toa, por exemplo que o peixe crú é desaconcelhado a grávidas. No entanto, eu sempre comi, mesmo estando grávida, sabem como? Mal entrava no restaurante ( sé frequentava 2 ou 3) fazia questão de "colocar nas mãos" do sushi-man a informação de que estava grávida e que os ingredientes tinham que estar hiper frescos, sem hipóteses a que eu apanhesse alguma intoxicação ou salmonela... um grande truque, não acham? Se por acaso, algo não estivesse ok ( e acreditem que eles sabem...), de certeza que lhe ficaria na consciência ahahha... e não me deixaria comer nenhuma das "iguarias" da casa.. IMG_1854.jpgNeste Royal Fusion , os chefes Rita Fernandes e Tomás Mendes, criaram uma carta super original ( amei as flores comestíveis entre outros) e o preço médio por pessoa é entre €15 e €25. Acreditem que vale a pena experimentar as suas sugestões e mais ainda se aproveitarem a hipótese que hoje vos trago aqui no blog de terem um desconto de 10% em qualquer refeição em que refiram este post.

 

Parece-vos bem? Depois, contem-me a vossa experiência ;)

IMG_1853.jpg

IMG_1856.jpg